Biscoito amanteigado com mel para o Natal

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Ingredientes 4 colheres de sopa de manteiga (ou gordura de coco) 125g de açúcar 400g de farinha de trigo (um pouco mais, até dar liga) 4 colheres de sopa de mel (ou melado) Canela em pó Corte a manteiga em pedacinhos, misture com o mel, a canela e o açúcar. Acrescente aos poucos a farinha, até dar ponto e desgrudar da mão. Com o rolo de macarrão, abra a massa com 0,5cm de espessura. Coloque em assadeira untada e leve ao forno baixo por 15…Continue a ler “Biscoito amanteigado com mel para o Natal” →

Produção e extração de cera

Categories Abelhas

A cera é um produto da secreção de oito glândulas ao 18º dia de vida da abelha, produzida a partir do néctar das flores. É uma substância oleosa, que se solidifica em forma de lâminas delgadas, quase transparentes. As glândulas ceríferas secretam a cera na forma líquida que na superfície externa do tegumento se evapora, deixando as placas de cera. Cada placa é feita de uma ou mais secreções, possuindo uma espessura de 0,6 a 1,6 mm com peso médio de 1,3 mg. Com a…Continue a ler “Produção e extração de cera” →

Tipos de colmeias

Categories Abelhas

Conhecem-se hoje mais de 300 diferentes tipos de colmeia; que variam em função de adaptação climática, manejo, etc. Mas todas elas apresentam a mesma constituição básica: um fundo, ou assoalho, um ninho que é compartimento reservado ao desenvolvimento da família – a melgueira, compartimento onde é armazenado e mel, os quadros, nos quais são moldados os favos de mel ou de cria, e uma tampa, que reveste toda a colmeia. Todas estas peças – assoalho, ninho, melgueiras, quadros e tampa – são móveis- podem ser…Continue a ler “Tipos de colmeias” →

Bolo de Mel com Canela

Categories Receitas

INGREDIENTES INGREDIENTES PARA A MASSA 1 1/2 xícara (chá) de açúcar 4 colheres (sopa) de mel 1 xícara (chá) de manteiga 5 ovos 2 1/4 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 colher (sobremesa) de canela em pó INGREDIENTES PARA A CALDA 1/2 xícara (chá) de mel 1 colher (sopa) de água 1 xícara (chá) de açúcar 1 pedaço de canela em pau MODO DE PREPARO MODO DE PREPARO DA MASSA Preaqueça o forno em temperatura média. Bata…Continue a ler “Bolo de Mel com Canela” →

Costelinha com laranja e mel

Categories Receitas

Ingredientes: 2 kg de costelinha de porco cortadas Suco de 3 limões 2 copos de suco de laranja natura 4 dentes de alho amassados 1 colher (sopa) de mostarda 2 colheres (sopa) de mel Sal e pimenta a gosto Modo de preparo: Tempere a costelinha com um dia de antecedência com o alho, o suco de limão, sal e pimenta. Reserve em um recipiente na geladeira. Em uma assadeira, leve a costelinha ao forno preaquecido em 180 graus por cerca de 2 horas. Enquanto isso,…Continue a ler “Costelinha com laranja e mel” →

COMO DESCRISTALIZAR O MEL

Categories O Mel

7 simples passos para descristalizar o mel. Você já pegou a meleira e percebeu que o mel estava todo empelotado com uma aparência estranha? Isto significa que o seu mel é puro e sofreu apenas uma transformação do estado por conta da umidade do ar ou a temperatura baixa. Se isto aconteceu com o seu mel, não se preocupe, pois ele não perdeu suas propriedades e nem seus nutrientes; E vamos te ensinar a descristalizar o mel para voltar a textura original, ou seja, nada…Continue a ler “COMO DESCRISTALIZAR O MEL” →

10 motivos para consumir pólen

Categories Benefícios, O Mel

1-Potente energizante: a quantidade de nutrientes contidas no pólen já são suficientes para melhorar a disposição ao longo do dia, porém a quantidade de carboidratos, proteínas e vitaminas do complexo B contidas nesse alimento aumentam o vigor e ajudam a dar um basta no cansaço. 2-Benefícios para a pele: é ótimo anti-inflamatório para a pele e ajuda a tratar irritações como eczemas e psoríase. Os amino ácidos e os outros nutrientes presentes no pólen ajudam a proteger a pele e regenerar as células. 3-Sistema respiratório:…Continue a ler “10 motivos para consumir pólen” →

Chá de Equinácea com Mel

Categories O Mel, Receitas

Um outro bom remédio caseiro para gripe é tomar o chá de equinácea porque ela estimula o sistema imune e favorece a sudorese, aumentando a transpiração e ajudando no combate da febre. Siga as instruções para fazer esse chá milagroso! Ingredientes: 1 colher (de chá) de raiz ou folhas de equinácea 1 colher (de sopa) de mel de própolis e eucalipto 1 xícara de água fervente Modo de preparo: Coloque a raiz ou as folhas de equinácea na xícara de água fervente e deixar repousar…Continue a ler “Chá de Equinácea com Mel” →

Bifes de frango com mel e mostarda

Categories O Mel, Receitas

Ingredientes: 4 bifes de frango (não muito grandes) sumo de 1/2 limão 1 colher de sopa de mel 1 colher de sopa de mostarda 1 colher de sopa de azeite 1 raminho de alecrim alho em pó sal Preparação: Pré-aquecer o forno a 150 º C. Colocar um fio de azeite no fundo de uma assadeira.Reservar. Misturar o mel,a mostarda,o alho em pó,o azeite,o sumo de limão e um pouco de sal,mexer bem. Colocar os bifes na assadeira e deitar o molho sobre estes. Dispor algumas folhas…Continue a ler “Bifes de frango com mel e mostarda” →

Tipos de Própolis

Categories Benefícios, O Mel

Diferenciados pela cor, pelo odor e pela consistência, as características da própolis estão associadas à planta de origem e à espécie de abelha produtora. Própolis Verde A própolis verde é proveniente de substâncias como resinas, extratos e exudatos do alecrim-do-campo. Além das propriedades já oferecidas por qualquer variação do própolis, estudos sugerem que a própolis verde possui ação antitumoral, e por isso é muito utilizada em hospitais no Japão. A própolis verde ganha a cada dia mais fama por destruir bactérias, fungos, vírus, aumentar as…Continue a ler “Tipos de Própolis” →