Biscoito amanteigado com mel para o Natal

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Ingredientes 4 colheres de sopa de manteiga (ou gordura de coco) 125g de açúcar 400g de farinha de trigo (um pouco mais, até dar liga) 4 colheres de sopa de mel (ou melado) Canela em pó Corte a manteiga em pedacinhos, misture com o mel, a canela e o açúcar. Acrescente aos poucos a farinha, até dar ponto e desgrudar da mão. Com o rolo de macarrão, abra a massa com 0,5cm de espessura. Coloque em assadeira untada e leve ao forno baixo por 15…Continue a ler “Biscoito amanteigado com mel para o Natal” →

Bolo de Mel com Canela

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INGREDIENTES INGREDIENTES PARA A MASSA 1 1/2 xícara (chá) de açúcar 4 colheres (sopa) de mel 1 xícara (chá) de manteiga 5 ovos 2 1/4 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 colher (sobremesa) de canela em pó INGREDIENTES PARA A CALDA 1/2 xícara (chá) de mel 1 colher (sopa) de água 1 xícara (chá) de açúcar 1 pedaço de canela em pau MODO DE PREPARO MODO DE PREPARO DA MASSA Preaqueça o forno em temperatura média. Bata…Continue a ler “Bolo de Mel com Canela” →

Costelinha com laranja e mel

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Ingredientes: 2 kg de costelinha de porco cortadas Suco de 3 limões 2 copos de suco de laranja natura 4 dentes de alho amassados 1 colher (sopa) de mostarda 2 colheres (sopa) de mel Sal e pimenta a gosto Modo de preparo: Tempere a costelinha com um dia de antecedência com o alho, o suco de limão, sal e pimenta. Reserve em um recipiente na geladeira. Em uma assadeira, leve a costelinha ao forno preaquecido em 180 graus por cerca de 2 horas. Enquanto isso,…Continue a ler “Costelinha com laranja e mel” →

COMO DESCRISTALIZAR O MEL

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7 simples passos para descristalizar o mel. Você já pegou a meleira e percebeu que o mel estava todo empelotado com uma aparência estranha? Isto significa que o seu mel é puro e sofreu apenas uma transformação do estado por conta da umidade do ar ou a temperatura baixa. Se isto aconteceu com o seu mel, não se preocupe, pois ele não perdeu suas propriedades e nem seus nutrientes; E vamos te ensinar a descristalizar o mel para voltar a textura original, ou seja, nada…Continue a ler “COMO DESCRISTALIZAR O MEL” →

10 motivos para consumir pólen

Categories Benefícios, O Mel

1-Potente energizante: a quantidade de nutrientes contidas no pólen já são suficientes para melhorar a disposição ao longo do dia, porém a quantidade de carboidratos, proteínas e vitaminas do complexo B contidas nesse alimento aumentam o vigor e ajudam a dar um basta no cansaço. 2-Benefícios para a pele: é ótimo anti-inflamatório para a pele e ajuda a tratar irritações como eczemas e psoríase. Os amino ácidos e os outros nutrientes presentes no pólen ajudam a proteger a pele e regenerar as células. 3-Sistema respiratório:…Continue a ler “10 motivos para consumir pólen” →

Chá de Equinácea com Mel

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Um outro bom remédio caseiro para gripe é tomar o chá de equinácea porque ela estimula o sistema imune e favorece a sudorese, aumentando a transpiração e ajudando no combate da febre. Siga as instruções para fazer esse chá milagroso! Ingredientes: 1 colher (de chá) de raiz ou folhas de equinácea 1 colher (de sopa) de mel de própolis e eucalipto 1 xícara de água fervente Modo de preparo: Coloque a raiz ou as folhas de equinácea na xícara de água fervente e deixar repousar…Continue a ler “Chá de Equinácea com Mel” →

Bifes de frango com mel e mostarda

Categories O Mel, Receitas

Ingredientes: 4 bifes de frango (não muito grandes) sumo de 1/2 limão 1 colher de sopa de mel 1 colher de sopa de mostarda 1 colher de sopa de azeite 1 raminho de alecrim alho em pó sal Preparação: Pré-aquecer o forno a 150 º C. Colocar um fio de azeite no fundo de uma assadeira.Reservar. Misturar o mel,a mostarda,o alho em pó,o azeite,o sumo de limão e um pouco de sal,mexer bem. Colocar os bifes na assadeira e deitar o molho sobre estes. Dispor algumas folhas…Continue a ler “Bifes de frango com mel e mostarda” →

Tipos de Própolis

Categories Benefícios, O Mel

Diferenciados pela cor, pelo odor e pela consistência, as características da própolis estão associadas à planta de origem e à espécie de abelha produtora. Própolis Verde A própolis verde é proveniente de substâncias como resinas, extratos e exudatos do alecrim-do-campo. Além das propriedades já oferecidas por qualquer variação do própolis, estudos sugerem que a própolis verde possui ação antitumoral, e por isso é muito utilizada em hospitais no Japão. A própolis verde ganha a cada dia mais fama por destruir bactérias, fungos, vírus, aumentar as…Continue a ler “Tipos de Própolis” →

Salada de Frutas com Mel e Limão

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Rendimento: +ou- 2 Porções Ingredientes: 3 Colheres (sopa) de Mel Suco ½ Limão (usei o siciliano) 1 Ameixa 1 Kiwi 10 Uvas (verdes s/ semente) ½ Maçã ½ Xícara (chá) de Abacaxi Castanhas a gosto Instruções: Em uma tigela adicione 3 colheres de sopa de mel, suco de meio limão e misture bem. Em outro recipiente junte 1 ameixa picada, 1 kiwi picado, 10 uvas cortadas ao meio, meia maçã picada, e ½ xícara de chá de abacaxi. Cubra com o molho de mel e…Continue a ler “Salada de Frutas com Mel e Limão” →

Sorvete de Banana com Mel

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  Este sorvete de banana é a receita mais simples que você vai preparar na vida, utilize três bananas e apenas duas colheres de mel. É importante fazer este prato com a banana congelada, é ela quem vai dar a textura e a consistência para o sorvete Ingredientes 3 bananas maduras congeladas 2 colheres de sopa de mel Modo de Preparo Congele as bananas em rodelas. Reserve em um saco plástico ou em algum recipiente hermético. Na hora de preparar, deixe a banana congelada em…Continue a ler “Sorvete de Banana com Mel” →