Mel puro produzido no sul de minas
INGREDIENTES – 1 1/2 xícara (chá) de açúcar cristal (Se for refinado, use 2 xícaras) – 2 xícaras (chá) de água (aproximadamente 400 ml) – 4 colheres (sopa) de lascas de gengibre – 2 limões em rodelas – 1 laranja em rodelas – 4 canelas em pau – 6 cravos-da-índia – 2 maçãs cortada em pedacinhos – 1 colher (sopa) bem cheia de mel – 3 a 4 folhas de hortelão – 4 xícaras (chá) de pinga ou cachaça de boa qualidade (aproximadamente 960 ml…Continue a ler “QUENTÃO DE PINGA COM MEL”
O Mel é uma fonte ideal de carboidratos que mantém seu nível de glicose alto para obter um bom rendimento. O mel é fonte energética similar a outros produtos industrializados consumidos antes e durante o exercício, além de ser um alimento natural, com açúcares sem refinar e de fácil absorção pelo organismo. Como o mel não é refinado, como o açúcar branco por exemplo, o corredor pode usá-lo como fonte de energia, antes ou após os treinos. “É um alimento riquíssimo em carboidratos, que é…Continue a ler “Mel fonte de energia”
Tempo: 50 minutos | Serve: 6 pessoas INGREDIENTES – 1 1/2 xícara (chá) de açúcar cristal (Se for refinado, use 2 xícaras) – 2 xícaras (chá) de água (aproximadamente 400 ml) – 4 colheres (sopa) de lascas de gengibre – 2 limões em rodelas – 1 laranja em rodelas – 4 canelas em pau – 6 cravos-da-índia – 2 maçãs cortada em pedacinhos – 1 colher (sopa) bem cheia de mel – 3 a 4 folhas de hortelão – 4 xícaras (chá) de pinga ou…Continue a ler “Quentão de Pinga e Mel”
As abelhas geralmente são fáceis de reconhecer. Elas diferem de grupos intimamente relacionados, como as vespas, por ter pelos ramificados ou em forma de pluma, pentes no antebraço para limpar suas antenas e pequenas diferenças anatômicas na estrutura dos membros. Uma abelha tem um par de grandes olhos compostos que cobrem a maior parte da superfície da cabeça. Entre e acima destes estão três pequenos olhos simples que fornecem informações para a abelha sobre a intensidade da luz. As antenas geralmente têm treze segmentos nos…Continue a ler “Características das abelhas”
O Mel se aplica como alimento funcional, pois tem sido utilizado desde a antiguidade como parte da medicina tradicional devido sua ação antibacteriana, antioxidante, antitumoral, anti-inflamatória e antiviral. Produzido pelas abelhas, o mel é um alimento de alto teor energético de alta qualidade. Riquíssimo em elementos nutritivos é o único alimento completo que não apodrece. As atividades biológicas do mel são atribuídas principalmente aos compostos fenólicos, a maioria desses compostos está na forma de flavonoides, que tem se destacado como componente funcional, pois exibem ampla…Continue a ler “Mel o alimento com grandes propriedades funcionais”
Para começar bem o dia, nada melhor que uma deliciosa panqueca com Mel e frutas. Confira a receita abaixo: Ingredientes: 350g de iogurte natural 150ml de leite 2 xícaras de farinha peneirada 2 colheres (chá) de fermento em pó 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio 2 ovos 100g de maneira derretida (espere esfriar) Raspas de uma laranja 5 colheres (sopa) de açúcar Manteira para untar a frigideira Mel Morangos para acompanhar Modo de preparo: Misture o iogurte natural, o leite e a farinha peneirada….Continue a ler “Panquecas com Mel e Frutas”
Os únicos machos de uma colmeia, os zangões são os responsáveis pela fecundação da abelha rainha durante o voo nupcial, que os atraem pelo seu feromônio sexual. Diferente das abelhas operárias, os zangões são maiores e mais fortes, porém não possuem órgãos para trabalho e nem ferrão – ou seja, se um dia você for ferrado por uma abelha, certamente não terá sido por um zangão. Suas asas são maiores e sua musculatura para voo é bem mais desenvolvida, além de olhos compostos e antenas…Continue a ler “A vida e a função do zangão na colmeia”
Ingredientes 4 colheres (sopa) de molho de soja 2 colheres (sopa) de mel 1 colher (sopa) de azeite de oliva 2 colheres (sopa) de suco de limão 2 dentes de alho picados 1 frango inteiro Modo de preparo Em um recipiente, misture o molho de soja, o mel, o azeite, o suco de limão e o alho. Coloque o de frango, tampe o recipiente e deixe marinar na geladeira por pelo menos 1 hora. Coloque em uma assadeira antiaderente, cubra com…Continue a ler “Frango ao mel e limão”
As abelhas são dotadas de processo de orientação excepcional, que é baseado, principalmente, tendo o sol como referência. Para retomar a colmeia, por exemplo, as campeiras aprendem a situar sua habitação assim que fazem os primeiros voos de treinamento e reconhecimento. Nestes primeiros voos, as campeiras aprendem a situar a disposição da colmeia em relação ao sol, registrando uma posição de que jamais se esquecem. Trata-se de uma espécie de “memória geográfica”. É interessante saber que as abelhas possuem a rara propriedade de enxergar a…Continue a ler “A orientação das Abelhas”
Ingredientes Duas xícaras (chá) de farinha integral Três cenouras de tamanho grandes Quatro ovos inteiros Meia xícara (chá) de leite desnatado Meia xícara (chá) de óleo Meia xícara (chá) de mel Meia xícara (chá) de aveia em flocos finos Três colheres (sopa) de chia Uma colher (sopa) de fermento em pó Cravo e canela moída á gosto Modo de preparo No liquidificador bata a cenoura picadinha, o leite desnatado, o óleo, os ovos inteiros e o mel Em uma tigela, adicione a mistura batida do…Continue a ler “Bolo Integral de Cenoura com Aveia e Mel”