Mel o alimento com grandes propriedades funcionais

Categories O Mel

O Mel se aplica como alimento funcional, pois tem sido utilizado desde a antiguidade como parte da medicina tradicional devido sua ação antibacteriana, antioxidante, antitumoral, anti-inflamatória e antiviral. Produzido pelas abelhas, o mel é um alimento de alto teor energético de alta qualidade. Riquíssimo em elementos nutritivos é o único alimento completo que não apodrece. As atividades biológicas do mel são atribuídas principalmente aos compostos fenólicos, a maioria desses compostos está na forma de flavonoides, que tem se destacado como componente funcional, pois exibem ampla…Continue a ler “Mel o alimento com grandes propriedades funcionais” →

Panquecas com Mel e Frutas

Categories Receitas

Para começar bem o dia, nada melhor que uma deliciosa panqueca com Mel e frutas. Confira a receita abaixo: Ingredientes: 350g de iogurte natural 150ml de leite 2 xícaras de farinha peneirada 2 colheres (chá) de fermento em pó 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio 2 ovos 100g de maneira derretida (espere esfriar) Raspas de uma laranja 5 colheres (sopa) de açúcar Manteira para untar a frigideira Mel Morangos para acompanhar Modo de preparo: Misture o iogurte natural, o leite e a farinha peneirada….Continue a ler “Panquecas com Mel e Frutas” →

A vida e a função do zangão na colmeia

Categories Abelhas

Os únicos machos de uma colmeia, os zangões são os responsáveis pela fecundação da abelha rainha durante o voo nupcial, que os atraem pelo seu feromônio sexual. Diferente das abelhas operárias, os zangões são maiores e mais fortes, porém não possuem órgãos para trabalho e nem ferrão – ou seja, se um dia você for ferrado por uma abelha, certamente não terá sido por um zangão. Suas asas são maiores e sua musculatura para voo é bem mais desenvolvida, além de olhos compostos e antenas…Continue a ler “A vida e a função do zangão na colmeia” →

Frango ao mel e limão

Categories Receitas

Ingredientes   4 colheres (sopa) de molho de soja 2 colheres (sopa) de mel 1 colher (sopa) de azeite de oliva 2 colheres (sopa) de suco de limão 2 dentes de alho picados 1 frango inteiro     Modo de preparo   Em um recipiente, misture o molho de soja, o mel, o azeite, o suco de limão e o alho. Coloque o de frango, tampe o recipiente e deixe marinar na geladeira por pelo menos 1 hora. Coloque em uma assadeira antiaderente, cubra com…Continue a ler “Frango ao mel e limão” →

A orientação das Abelhas

Categories Abelhas, O Mel

As abelhas são dotadas de processo de orientação excepcional, que é baseado, principalmente, tendo o sol como referência. Para retomar a colmeia, por exemplo, as campeiras aprendem a situar sua habitação assim que fazem os primeiros voos de treinamento e reconhecimento. Nestes primeiros voos, as campeiras aprendem a situar a disposição da colmeia em relação ao sol, registrando uma posição de que jamais se esquecem. Trata-se de uma espécie de “memória geográfica”. É interessante saber que as abelhas possuem a rara propriedade de enxergar a…Continue a ler “A orientação das Abelhas” →

Bolo Integral de Cenoura com Aveia e Mel

Categories Receitas

Ingredientes Duas xícaras (chá) de farinha integral Três cenouras de tamanho grandes Quatro ovos inteiros Meia xícara (chá) de leite desnatado Meia xícara (chá) de óleo Meia xícara (chá) de mel Meia xícara (chá) de aveia em flocos finos Três colheres (sopa) de chia Uma colher (sopa) de fermento em pó Cravo e canela moída á gosto Modo de preparo No liquidificador bata a cenoura picadinha, o leite desnatado, o óleo, os ovos inteiros e o mel Em uma tigela, adicione a mistura batida do…Continue a ler “Bolo Integral de Cenoura com Aveia e Mel” →

Bolo Pão de Mel

Categories Receitas

Ingredientes para a massa 3 ovos 1 xícara de chá de chocolate em pó 1 xícara de chá de açúcar mascavo 1 xícara de Mel 2 colheres de sopa de manteiga, azeite ou óleo de coco 2 xícaras de chá de farinha de trigo 2 xícaras de chá de leite integral 1 colher de sobremesa de cravo em pó 1 colher de sobremesa de canela em pó 1 colher de sobremesa de gengibre 1 colher de sobremesa de noz moscada 1 colher de sobremesa de…Continue a ler “Bolo Pão de Mel” →

Cenouras ao mel

Categories Receitas

Ingredientes:  500 gramas de Cenourinhas ou Cenouras cortadas ao meio 2 colheres de sopa de manteiga 2 colheres de sopa de Mel 1/2 colher de chá de raspas de laranja 1 colher de sopa de salsinha picada Sal e pimenta a gosto   Modo de preparo: Cozinhe as cenouras. Depois de cozidas, escorra bem. Em uma panela coloque a cenoura, a manteiga, o Mel, as raspas da laranja, o sal e a pimenta. Misture bem. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, por uns 5 minutos ou até as…Continue a ler “Cenouras ao mel” →

A função do zangão na colmeia.

Categories Abelhas

Os únicos machos de uma colmeia, os zangões são os responsáveis pela fecundação da abelha rainha durante o voo nupcial, que os atraem pelo seu feromônio sexual. Diferente das abelhas operárias, os zangões são maiores e mais fortes, porém não possuem órgãos para trabalho e nem ferrão – ou seja, se um dia você for ferrado por uma abelha, certamente não terá sido por um zangão. Suas asas são maiores e sua musculatura para voo é bem mais desenvolvida, além de olhos compostos e antenas…Continue a ler “A função do zangão na colmeia.” →

Benefícios da Geleia Real

Categories Benefícios

Rica em aminoácidos, lipídios, açúcares, vitaminas, minerais e proteínas, a Geleia Real traz inúmeros benefícios para nossa saúde também. Ela contém altos níveis de vitaminas D e E e dos minerais ferro e cálcio, além de vários outros elementos que auxiliam no funcionamento do organismo, na prevenção e tratamento de doenças. A lista de benefícios da Geleia Real é extensa. Como dissemos lá em cima, ela é bastante conhecida por suas propriedades energéticas e antioxidantes, mas existem muitas outras aplicações para a Geleia Real. Em sua…Continue a ler “Benefícios da Geleia Real” →